八种菜隔夜万万吃不得!一不小心就会没命,尤其是夏天!互相传阅~-南陵 南陵论坛,南陵县 南陵在线- www.3990070.com

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              八种菜隔夜万万吃不得!一不小心就会没命,尤其是夏天!互相传阅~
              发起人:容容  回复数:3  浏览数:6899  最后更新:2017-6-23 9:17:14 by 不完美的小孩 只看楼主
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              八种菜隔夜万万吃不得!一不小心就会没命,尤其是夏天!互相传阅~

               

                  入夏后,温度升高,细菌活跃起来,肠道疾病进入高发季,有些菜隔夜后可能比砒霜还毒,这绝不是危言耸听,不信您先看两个发生在近期的新闻:

              据《海峡都市报》报道,近日,2岁的福州男童小朗突然呕血,5小时呕了7?#21361;?#34987;紧急送到医院时,他已经休克,很可能多脏器衰竭,危及生命。抢救8天,小朗才好转,医生一?#21097;?#21407;来是家人给小朗喂食了隔夜咸鸭蛋。

              据《华商报》报道,28岁小伙在家食用了隔夜冷菜和冷馒头后,急性肾衰竭生命垂危……

                    有的隔?#20849;?#29467;于虎,不仅小娃娃扛不住,就连青壮年小伙都扛不住!福建省?#23621;?#20445;健院儿童重症医学科主任王世彪提醒,不少老人很节俭,舍不得扔掉剩菜,还有的家庭,?#20849;?#27809;吃完,家长连保鲜膜都?#35805;?#23601;直接连盘带菜塞进冰箱,再吃时又没热?#31119;?#36825;种做法存在巨大的健康隐患,尤其是在夏天。

              隔夜八不吃

                    首先,咱?#25250;?#28165;隔?#20849;说?#27010;念,所谓的隔?#20849;耍?#21482;是更直观的说法,其实只要放置超过8小?#24065;?#19978;的菜,都跟隔?#20849;?#26159;一回事。

              到?#36164;?#20040;隔?#20849;?#21507;不得?为您整理了一份名单,为了自己和家?#35828;?#20581;康,请您一定要看一遍,生活中务必要注意。

              1绿叶菜隔夜最危险

                    通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类?#31361;?#33756;类居?#23567;?#22240;此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠?#35828;取?#22914;果?#24613;?#22810;做一些?#35828;?#20108;天热着吃,应尽?#21487;?#20570;茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

                    敲黑板提醒

                    !!!

                    时值夏天,如果绿叶菜实在没吃完,就不要隔夜了,无论多心痛,请倒垃圾桶吧,尤其是菠菜和芹菜,硝酸盐含量都比较高,再次?#23588;?#21518;很容易转化为亚硝酸?#21361;?#32780;亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。

              2隔夜海鲜损肝肾

                    螃蟹、鱼类、虾类等海?#21097;?#38548;夜后会产生蛋?#23383;式到?#29289;,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷?#24120;?#19979;次再烹调。

              3久放鸡蛋很危险

                    很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋?#26412;?#19981;彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险,所以蛋最好也不要隔夜,即煮即吃。

              4银耳蘑菇要当心

                   不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉,否则可能引起肠胃不?#30465;?/FONT>

              5隔夜汤不放金属器皿

                    熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物?#30465;?#23384;汤的最好办法是,?#35272;?#19981;要放盐之类的调味料,煮好汤用?#21024;?#30340;勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

              6隔夜卤味不要吃

                     预防食物中毒,?#21512;?#23395;节吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

              7隔夜?#33735;?#19981;要喝

                    鲜榨?#33735;?#20445;质期很短,常温下2-4小时内必须喝完,否则菌落数量会?#26412;?#22686;加引起变?#21097;?#26368;好是现榨现喝,或是将煮沸的?#33735;?#20919;却后,放在冰箱里密封保存,以防变?#30465;?#22312;冰箱里冷藏?#21335;?#27048;?#33735;?#20063;不宜存放过久,超过12小?#24065;?#19978;的,最好也不要再喝了。

              8隔夜土?#20849;?#35201;吃

                    土豆是个好东西,但是也不能隔夜后再?#23588;?#20351;用,这样不仅会造成土豆营养成分的流失,还会对我们的身体造成损害。



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              学到了 谢谢楼主的分享咯
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